Vinul Calcos Do Tanha Rose

Calcos Do Tanha Rose- un vin de vară cu aluzii evidente de căpşuni şi afine, care bine răcit se potriveşte perfect zilelor toride de vară; temperatura optimă de servire fiind 8-9 grade Celsius.

Despre vinul Calcos Do Tanha Rose

Producator : Quinta do Zimbro – Vinhos, Lda
Tip: Vin Rose Sec
Clasificare: DOC
Regiune viticola: Douro
Soiuri de struguri: amestec de struguri folositi in regiunea Douro Tipul de sol: sist
Vinificare : strugurii maturati sunt zdrobiti , vinificarea facandu-se in cuve de otel inoxidabil cu control permanent al temperaturii si un proces extins de macerare.

Imbatrinire: in cuve de otel inoxidabil
Analiza:
Alcohol 13%vol.
Aciditate totala 4,46 g/dm3 (acid tartric)
Aciditate volatila –SO2 0,17 g/dm3 (acid acetic)
Aciditate fixa 4.25g/dm3(acid tartric)
Continut de zahar 1,6g/dm3
pH 3.44

 







Citate despre vinuri:

"Vinul este seva strugurilor. Fiecare picătură de lichid care umple atâtea sticle a fost extrasă din pământ prin rădăcinile viţei de vie."

Hugh Johnson

"Oamenii sunt ca vinurile. Cu timpul, fie devin din ce în ce mai buni, fie se transformă în oţet"

Papa Ioan al XXIII-lea

"Vinul amestecat cu apă întăreşte inima, rumeneşte obrajii, alungă mâhnirea, uşurează calea, îl umple de îndrăzneală chiar şi pe cel mai fricos, domoleşte ficatul şi te face să dai uitării grijile."

Vicente Espinel